Bio-insumos - Transferencia tecnológica hacia productores de café y aguacate en Costa Rica y Colombia en la implementación de biofábricas y uso de bioinsumos de alta calidad y bajo costo para la promoción de la agricultura sostenible

Antecedentes

La búsqueda de nuevas sustancias y/o alternativas terapéuticas seguras, eficaces y efectivas, se ha convertido en el objetivo fundamental dentro de la industria farmacéutica y biotecnológica veterinaria mundial.

Entidades y roles

Entidades Beneficiarias

Entidades Segundo oferente

Reto de desarrollo

La agricultura convencional basada en productos químicos usados como fertilizantes y pesticidas es la base para la producción de alimentos a nivel mundial. En el caso de los fertilizantes, se puede mencionar como ejemplo el nitrógeno, el cual es el nutrimento que impacta en mayor proporción la producción de los cultivos. Para suplir la demanda de alimento a nivel mundial, el consumo de fertilizantes nitrogenados, por área cultivada, en el mundo aumentó en promedio de 52 kg/ha en 2002 a 68 kg/ha en 2016 (FAOSTAT 2019), es decir, un aumento del 30%.

El uso de fertilizantes en la agricultura altera el ciclo global del nitrógeno con efectos a corto y largo plazo sobre el cambio climático, con una contribución al calentamiento global de un 6,2% (Fagodiya et al. 2017).  Así, en lo que respecta al manejo de los suelos, pequeños productores familiares han comenzado a implementar prácticas más amigables con el medio ambiente, relacionadas con el uso de diferentes insumos biológicos o bioinsumos como se llamarán en gran parte de esta propuesta.

Ante este panorama, el sector agrario requiere de tecnologías innovadoras para mitigar los efectos al ambiente y al cambio climático, generando a su vez un incremento en la productividad agrícola, donde hoy día es altamente demandante. Adicionalmente, el mercado es cada vez más exigente, principalmente en Europa donde el Pacto Verde obligará que los alimentos importados sean producidos con una importante reducción en el uso de pesticidas y fertilizantes en los próximos años. En este sentido, es necesario el desarrollo de tecnologías y prácticas que no tengan efectos adversos sobre los bienes y servicios ambientales, que sean accesibles y efectivas para los agricultores y que además mejoren la productividad de los alimentos.

Este proyecto de Cooperacieon Triangular busca fortalecer las capacidades de transferencia de tecnología en sistemas de producción agrícola sostenible para productores de café y aguacate en Costa Rica y Colombia empleando bioinsumos de alta calidad basados en rigurosos criterios técnico-científicos.

Triangulación

En Costa Rica, el CENIBiot-CeNAT cuenta con infraestructura y equipos multidisciplinarios, entre los que destaca Emanuel Araya Valverde, que han generado experiencias enfocada en agricultura sostenible usando herramientas biotecnológicas. Actualmente se desarrollan proyectos orientados a la aplicación de herramientas genómicas y moleculares para el estudio de insumos biológicos con el fin de conocer la composición de las comunidades microbianas, en el cultivo del café y de legumbres. El CENIBiot cuenta también con experiencia en la prospección de microorganismos con efecto promotor del crecimiento de las plantas y biocontroladores. Posee una infraestructura de química analítica que ha permitido el estudio de metabolitos sintetizados por microorganismos con potencial biocontrolador.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG), mediante la Dirección Nacional de Extensión Agropecuaria, cuenta con la experiencia e infraestructura a nivel del país para generar asistencia técnica a las personas productoras.  Esto le permite estar en contacto directo con todas aquellas prácticas que realizan las personas productoras y así fomentar el uso, por ejemplo, de los bioinsumos o bioles que ellos están produciendo con sus propias materias primas.

En Colombia, la Corporación para Investigaciones Biológicas (CIB) (Medellín, Colombia) es un Centro de Investigación, con profesionales altamente calificados que cuenta con la prestación de servicios especializados en los campos de las ciencias de la salud, la biodiversidad y la biotecnología agrícola y ambiental. Su propósito superior es “Promover investigación sostenible al servicio de la vida” y ha sido recientemente adoptado con miras a una proyección de alto impacto social, en articulación con los ODS y las políticas Nacionales de equidad. Busca con los resultados de sus investigaciones y su capacidad de autogestión, estrechar las relaciones con el sector productivo para fortalecer la innovación y la transferencia tecnológica y convertirse en un proyecto sostenible y eficiente.

Swedish University of Agricultural Sciences, posee amplia experiencia en el análisis bioinformático datos especializados para conocer la estructura de comunidades microbianas en muestras diversas del ámbito agrícola. Su aporte será fundamental para establecer los diagnósticos más precisos de los bioinsumos, que nos permitirá dar las mejores recomendaciones que queremos divulgar y transferir.

Enfoque sectorial - contribución a la Agenda 2030

ODS Primario

Meta 12.2 De aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales

Meta 12.4 De aquí a 2020, lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales convenidos, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo a fin de minimizar sus efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente

ODS Secundario

Meta 2.4  Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, contribuyan al mantenimiento de los ecosistemas, fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra

ODS ADELANTE

Meta 17.1 Fortalecer la movilización de recursos internos, incluso mediante la prestación de apoyo internacional a los países en desarrollo, con el fin de mejorar la capacidad nacional para recaudar ingresos fiscales y de otra índole

Meta 17.2 Velar por que los países desarrollados cumplan plenamente sus compromisos en relación con la asistencia oficial para el desarrollo, incluido el compromiso de numerosos países desarrollados de alcanzar el objetivo de destinar el 0,7% del ingreso nacional bruto a la asistencia oficial para el desarrollo de los países en desarrollo y entre el 0,15% y el 0,20% del ingreso nacional bruto a la asistencia oficial para el desarrollo de los países menos adelantados; se alienta a los proveedores de asistencia oficial para el desarrollo a que consideren la posibilidad de fijar una meta para destinar al menos el 0,20% del ingreso nacional bruto a la asistencia oficial para el desarrollo de los países menos adelantados

Enfoque territorial

Metodología de intervención

Uno de los ejes principales de este proyecto es el acercamiento con productores de café y aguacate y con los extensionistas agrícolas que serán los motivadores y multiplicadores para extender el uso de bioinsumos. Esto tendrá como fin, transmitir nuestros conocimientos en el tema de bioinsumos de composición compleja (Costa Rica) y de composición conocida (Colombia) hacia esos dos grupos de personas. A través de talleres participativos se divulgará y se transferirán los conocimientos generados en el proyecto, donde además se hará circular un documento que reunirá las mejores prácticas para la elaboración de bioinsumos eficaces y seguros. El documento generado será la recopilación de los resultados obtenidos en el proceso de producción de bioinsumos en los laboratorios de CENIBIOT y el CIB, que en resumen serán las mejores prácticas para lograr una producción efectiva y de calidad y que garantice a las personas productoras que los bioinsumos que produzcan siguiendo esta metodología, será una producción rentable, exitosa y replicable.  Se espera que la información que contenga este manual, se convierta en una guía metodológica y practica que utilicen todas aquellas personas que realicen producción de bioinsumos.

Personas beneficiarias directas

Todas las personas que participan en las actividades del proyecto.

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Presupuesto

Contribución de la UE: 74.900,00 €

Contribución de la Alianza: 63.000,00 €

Presupuesto total: 137.900,00 €

 

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